Bolo invertido de Banana com Laranja

16 de julho de 2014 BolosDocesFácilRápidoReceitasSobremesas  Sem comentários

Bolo Invertido de Banana com Laranja

Pessoal esta massa fica bem fofinha e é um bolo lindo para servi aos amigos num chá da tarde

Dedicado a minha grande amiga Lidiana…

 

 

 

Ingredientes:
6 bananas nanicas fatiadas na longitudinal
3 xícaras de chá de trigo
1 colher sopa fermento pó
2 laranjas pera ou baía média
6 ovos
3 xícaras de chá de açúcar

Caramelo:
2 xícaras de chá de açúcar
½ xícara chá de água

Preparo:
Para o caramelo, derreta o açúcar em fogo moderado coloque a água aos poucos e misture até ficar dissolvido, forre o fundo de uma assadeira quadrada com papel manteiga, derrame e espalhe o caramelo em cima e disponha as bananas e reserve..

Para a massa:

Corte as laranjas em 4 partes, retire a parte branca e sementes e bata no liquidificador junto com o óleo, os ovos e o açúcar, transfira esta mistura para uma vasilha e acrescente a farinha e o fermento e bata na batedeira ate ficar uma massa homogêneo, derrame sobre a assadeira e leve ao forno quente 160oC por aproximadamente 45 minutos. Ou ate ficar bem dourado..

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